C.D.Sel
Qui sommes nous ?
C.D.Sel est une entreprise dont l’activité principale est la production du sel de qualité, exploitant une saumure marine naturelle saturée en NaCl. L’exploitation se situe à la saline du Chott Djérid située à 27 Km de Tozeur et couvre une superficie totale de 800 hectares.
L’exploitation bénéficie d’une gamme unique de conditions naturelles très favorables à la production d’un sel de bonne qualité avec un excellent rendement. En effet, la saumure extraite par pompage est quasi-saturée en sel 320 g/l lui permettant une cristallisation rapide dès l’évaporation du peu d’excès d’eau et sans passage par des stades supplémentaires de concentration. De plus, vu que le sud-west de la Tunisie dispose d’un climat aride et chaud, caractérisé par une faible pluviométrie et des vents soutenus, le taux d’évaporation élevé est obtenu durant toute l’année.
Nos principes
Sa priorité est de répondre aux besoins du marché national et international. Pour satisfaire aux exigences de qualité de leurs clients, C.D.Sel applique les principes suivants :
- Relations clientèles: Nous serons un partenaire fiable avec notre clientèle pour satisfaire ses besoins en sel, le conseil en termes de produits et d’applications et l’assistance à l’aide des services logistiques .
- Management responsable: La gestion de l’entreprise est axée sur la qualité. La direction fournira les moyens nécessaires à l’application du système de gestion de la qualité. Il faut éviter les erreurs plutôt que de les corriger.
- Rentabilité: Notre priorité consiste à répondre à des exigences qualitatives spécifiques. Lorsque nous avons besoin de produits et de prestations de services externes, nous examinons l’urgence, les exigences qualitatives et la rentabilité conjointement avec le partenaire, puis nous déterminons les conditions que nous fixons ensuite de manière pondérée, conforme et contractuelle.
- Optimisation permanente: Nous nous concentrons sur notre activité principale et nous nous efforçons d’optimiser constamment nos produits, nos procédés, nos processus opérationnels et nos structures organisationnelles, ainsi que la qualité exigée par nos partenaires.
- Sécurité et environnement: Notre entreprise et nos employés agissent dans le respect de l’environnement. Lors de la fabrication de nos produits, nous veillons à préserver l’ensemble de ressources utilisées. Nous évitons l’utilisation des produits nocifs et nous limitons la production de déchets. Tous les employés sont responsables de la sécurité de leur poste de travail et des processus respectueux de l’environnement.
SEL SOLAIRE
SEL DE LAC
La salinité est l’une des caractéristiques les plus connues de l’eau de mer. A Chott Djérid (lac) , elle contient environ 320 g de sel par litre. C’est ce sel que les paludiers et les sauniers récoltent dans les marais salants grâce à l’évaporation de l’eau, sous l’effet conjugué du soleil et du vent, qui se concentre de plus en plus en sel jusqu’à la période de la récolte.
MARAIS SALANTS
Marais salants : du soleil, du vent et un savoir-faire millénaire
Le principe des marais salants repose sur la cristallisation du sel contenu dans l’eau de mer, sous l’action conjuguée du soleil et du vent.
Une bonne saline doit être bien « ventée » c’est-à-dire bien orientée par rapport aux vents dominants, loin des obstacles et pas trop encaissée.
RECOLTE DE SEL
La production du sel par évaporation de l’eau de mer dans des lagunes naturelles ou des bassins artificiels, des marais salants, est un procédé très ancien. Si le principe est resté le même pendant des siècles, le système des bassins d’évaporation et de cristallisation a été constamment perfectionné. Aujourd’hui, dans les grandes salines, la récolte du sel, autrefois péniblement effectuée à la main, est réalisée par des machines.
PRODUITS
C.D. Sel compte offrir une large gamme de sels en adaptant le type de sel, la granulométrie et d’autres caractéristiques aux applications et spécificités technologiques des différents secteurs utilisateurs de sel.
Ainsi, les professionnels de la viabilité hivernale utilisent du sel de déneigement pour améliorer les conditions de circulation et réduire les risques d’accident.
Le sel régénérant permet de limiter le dépôt de calcaire dans nos lave-vaisselle comme dans nos canalisations.
Le sel à usage agricole participe à la bonne santé des animaux et conserve les fourrages.
Le sel Pharmaceutique répond aux exigences indispensables de pureté nécessaire à une perfusion ou une dialyse. Le sel est également une matière première de base de l’industrie chimique.
Enfin, les boulangers, les charcutiers, les producteurs de fromages et de nombreux autres secteurs agroalimentaires recourent à des sels spécifiques répondant à de nombreuses exigences réglementaires européennes et nationales ou normatives tel que le Codex Alimentarius*.
C.D.Sel fournira des granulométries et des types de sel « sur mesure » selon les cahiers des charges spécifiques de chaque secteur utilisateur.
Contact
Adresse
Cité le stade, Degache, 2260, TUNISIE
Contact
+21697280035
info@cdsel.net